pizza au blanc de poulet

 recette pizza au blanc de poulet:

Ingrédients

250gde farine

1cc de sucre

1/2c c de sel

1 c c de levure

2cs d’huile d’olives

1 cuillerée à café d'herbes à pizza

220mlà 250ml de lait tiède

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot,mélanger d’abords à sec ramasser avec le lait et bien pétrir (environs 8à 10mn) laisser reposer la pate 40mn ,étaler la pate au rouleau  ,mettre dessus les  ingrédients de la farce

Assaisonnez la pâte : herbes, sel et poivre  Ajoutez la garniture en commençant par du coulis de tomate (pas trop) et du fromage râpé  Recouvrez avec les ingrédients :   morceaux de blanc de poulet (Je fais revenir dans une poêle légèrement huilée   le poulet+ le sel+ le poivre +la moutarde),les olives les poivrons ; Ajoutez un filet d'huile d'olive pour finir.

Enfourner 15 à 20 min et régalez-vous !