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brioche façon nid d'abeille

Publié le par maya25

Catégories : #VIENNOISERIE PAINS ET BRIOCHES

1-copie-7.JPG

 

2-copie-6.JPG

 

                                                                               3-copie-9.JPG                     4-copie-8.JPG

 

Ingrédients:

 500g de farine

150g de beurre mou

180ml d'eau tiède

4 càs de lait en poudre

2 càs de sucre

1 càs de levure en poudre

2 oeufs

3 càs d'eau de fleur d'oranger

1 petite c c de sel

pour la décoration:

1 poignée d'amandes éffilées

Miel

sucre glace

préparation

 Dans le bol du robot ,mettre tous les ingrédients sauf le beurre ajouter l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte un peu collante pétrir pendant 10 mn en ajoutant le beurre en petits morceaux .....

Couvir d'un linge propre et laisser doubler de volume(au moins 1h)

 

Dégazer la pâte, la diviser en petite boules ,les déposer dans un plat beurré.

Laisser lever au moins 1/2heure

 

Préchauffer le four a 180C.

Badigeonner à l'oeuf battu ,faire cuire 25 minutes environ,à la sortie de four napper de miel et décorer selon votre choix

 

 

5-copie-6.JPG

 

6-copie-3.JPG

 

 

7.JPG

 

8.JPG

 

 

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Commenter cet article
S
syara
20/06/2016 10:09
je l'ai essayé et c'était trop bon et très léger mercii bcp :*
Répondre
M
maya25
20/06/2016 16:48
je suis contente pour toi syara,tu peux franchement utiliser cette pâte pour lui donner la forme de ton choix, merci pour ta confiance.
D
Détails
16/08/2013 16:54
Merci!
Répondre
C
cuisinière
22/03/2013 18:56
<br /> rabi yostrok.merci beaucoup<br />
Répondre
M
maya25
22/03/2013 20:05
<br /> <br /> je t'en prie habibti je te remercie pour ta visite ça me fait  très plaisir <br /> <br /> <br /> bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisinière
21/03/2013 11:31
<br /> ALLAH YBAREK très réussie, je vais essayer.<br /> <br /> <br /> je pense qu'une brioche pareille peut facilement remplacer notre chrik habituel.<br /> <br /> <br /> qu'en penses-tu, maya?<br />
Répondre
M
maya25
21/03/2013 18:56
<br /> <br /> mais bien sur !tu peux faire ça au lieu de faire des petits pains avec la pâte de chrik  c'est merveilleux même  je ferai ça pour toi et je ferai des photos pour toi promis <br /> <br /> <br /> <br />
L
lamia
21/02/2013 14:46
<br /> bjr mimi un brioche tr leger sure comme un morceau de coton moi je suis avec mon petrin j'ai fais des matloue et pizza des tortila pour des tacos voila demain c tes brioche anchallah <br />
Répondre
M
maya25
22/02/2013 00:01
<br /> <br /> waoooow super!!! tu as commencé à l'utiliser !je suis contente pour toi ma chère amie  bsahtek ,je te remercie et j'attend avec impatience tes photos habibti ,je sais que tu vas les<br /> réussir <br /> <br /> <br /> bonne nuit  hbiba<br /> <br /> <br /> <br />
K
kouky
19/02/2013 08:34
<br /> Wahou!! ta brioche est époustouflante!! avec une mie superbe, j'adore!! étant dans ma période boulange, c'est avec plaisir que je la testerai inchallah! passe une très belle journée! grosses<br /> bises!<br />
Répondre
M
maya25
19/02/2013 13:18
<br /> <br /> merci kouky pour tes jolis mots, tu es merveilleuse!! je serai contente de voir ma recette sur ton blog super classe !!!  je te souhaite un bon après midi <br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mes inspirations culinaires
19/02/2013 00:18
<br /> coucou Maya !!<br /> <br /> <br /> magnifique ta brioche j'aime bcp le faconnage !! et la mie est sublime bravo !!<br /> <br /> <br /> grosse bise le habiba<br />
Répondre
M
maya25
19/02/2013 06:28
<br /> <br /> Bonjour samar,<br /> <br /> <br /> merci habibti  pour tes appréciations ,je te souhaite une agréable journée <br /> <br /> <br /> gros bisous  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
brigitte
18/02/2013 23:12
<br /> ta brioche est vraiment tres belle, bonne soirée!<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 23:41
<br /> <br /> oooh merci Brigitte je suis vraiment touchée  !ta viste m'a fait énormément plaisir j'étais sur ton blog cet après midi ça m'a pluuuuuuuuuuuuuuuuuuu tu ne peux pas imaginer je reviendrai<br />   promis <br /> <br /> <br /> douce nuit  ,et gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
N
nora
18/02/2013 21:00
<br /> j'ai eu tes commentaires ma belle merci,pour ce qui est de la newsleter je ne sais pas ce qui cloche je vais voir et quand sa sera régler je te le dirais bonne nuit ma belle bisous nora.<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 23:39
<br /> <br />  j'ai validé mon inscription nora t'en fais pas j'étais sur ton blog   je suis perdue  !!!toutes ces merveilles traditionnelles que j'adores vraiment magnifique ce que tu as fait<br /> demain je retourne là bas   j'ai noté quelques recettes je vais les faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiire <br /> <br /> <br /> merci mabelle et contente que tu as reçu mes com's <br /> <br /> <br /> bonne nuit  et gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
S
sorawel
18/02/2013 20:27
<br /> tu nous a encore preparé un delice!!! bravo!! bisousss<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 20:49
<br /> <br /> merci ma belle sorawel ,,bonne soirée <br /> <br /> <br /> grooooooooooooos bisous <br /> <br /> <br /> <br />
N
Nadji
18/02/2013 20:23
<br /> Elle est aérienne. Bravo pour cette brioche. Elle est magnifique et doit être délicieuse.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 20:48
<br /> <br /> merci  Nadji ,ça m'a fait plaisir de te revoir sur mon blog ,t'es géniale bonne fin de soirée <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
N
nawel
18/02/2013 20:22
<br /> Ahhhhh si je me lève demain matin et ta belle brioche encore chaude serait sur ma table de cuisine pour le petit déjeuner!!!!!!!!!! ça serait merveilleux<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 20:46
<br /> <br />  ahh la gourmande!!!!!!!!!!!!!!!!!!! moi j'ai avoué depuis des années que je suis gourmandetu as vu  la vidéo<br />  nawel? <br /> <br /> <br /> bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus<br /> <br /> <br /> <br />
L
Llysa
18/02/2013 19:25
<br /> hummm comme toujours , ta brioche est superbe! bravo hanouna! yatik essaha! bisous<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 20:44
<br /> <br /> ah ma chère Llysa!! tu es là!!ça veut dire que tu vas bien !je suis très contente  pour toi ,merci ma belle ,t'es merveilleuse bonne fin de soirée <br /> <br /> <br /> bisouuuuuuuuuuuuus<br /> <br /> <br /> <br />
N
nora
18/02/2013 17:31
<br /> BIZZ BIZZ  maya ! là tu me prend par les sentiment,moi aussi j'adore boulanger et ta brioche me met l'eau à la bouche ,comme d'hab ma reine d'abeille c'est le top,dit je suis revenue sur mon<br /> blog tu me rend une petite visite,bisous nora.<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 17:47
<br /> <br /> mais comment ça se fait que je ne reçois pas ta news!!!!!!!!!!!!!!!!! je suis venue la semaine passée sur ton blog j'ai laissé  un  commentaire et je me suis inscrite à ta news je vais<br /> revenir immédiatement voir ce que tu as fait je vais refaire tout  d'ailleurs je vais mettre ton blog dans mes favoris ,promis <br /> <br /> <br /> maya l'abeille<br /> <br /> <br /> voilà ma chère nora j'étais sur ton blog  j'ai mis deux commentaires et je me suis inscrite à nouveau à ta news j'ai activé mon inscription  mais je n'ai pas vu mon com sur ton blog !!<br /> répond moi si tu peux <br /> <br /> <br /> <br />
O
Ouissam
18/02/2013 16:53
<br /> mhhhhhhhhhh la brioche parfaite!!!!! Je noteeee!! bonne journée, gros bisouuu<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 17:00
<br /> <br /> merci ma belle  bonne fin de journée <br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
titou
18/02/2013 16:41
<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> oh, la belle brioche !!:)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 16:59
<br /> <br /> merci  titou  tu es très gentille <br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patrick
18/02/2013 16:35
<br /> Coucou Maya,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Magnifique, merveilleux comme à l'accoutumée!!! Tu es véritablement une reine de la boulange!!!  Ta brioche est absolument parfaite et je crois que le boulanger du coin a trouvé à qui parler<br /> avec une concurrente telle que toi.<br /> <br /> <br /> Croûte dorée, mie aérée .... la perfection est assurée une fois de plus avec cette fabuleuse réalisation!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo et mille fois merci pour ta recette, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bise amicale<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
Répondre
M
maya25
18/02/2013 16:57
<br /> <br /> merci  Patrick  pour ce joli commentaire ,bon retour et bonne fin de journée <br /> <br /> <br />  à bientôt <br /> <br /> <br /> <br />
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