1-copie-16Une façon de faire du poulet au four très savoureuse une recette très délicieuse,facile à faire et très appréciée chez moi

Ingrédients:

cuisses de poulet

1 oignon

4 gousses d'ail

1poivron

1 poivron piquant (facultatif)

tomates

pommes-de-terre

huile d'olive ou beurre

sel et poivre

herbes (romarin,coriandre ,1 feuille de Laurier...)

Prendre un plat à gratin, disposer dans le fond des tous les légumes grossièrement coupés , des gousses d'ail , des pommes-de-terre coupées en quartiers les poivrons et des tomates coupées en gros quartiers ou bien en rondelles .

Ajouter des cuisses de poulet sans la peau (au choix, on peut bien sûr la laisser), parsemer de gros sel, d'herbes ,de poivre noir et d'une bonne rasade d'huile d'olive(ou bien des petits morceaux de beurre ) Mélanger le tout puis verser 1 verre d'eau (cela dépend de la quantité des légumes et le poulet que vous avez mis).

 

Cuire le plat au four pendant 40 minutes environ à 200-210°. Vérifiez la cuisson des pommes-de-terre qui doivent être fondantes. Servez ce plat avec un bon pain et régalez-vous.

 

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