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Ingrédients:

1 verre(de 200ml) de semoule

1 verre des sucre cristallisé

1 verre de noix de coco en poudre

1/2 verre d'huile ou de beurre fondu refroidi

1 yaourt nature

1 oeuf

1 c c de vanille

1 c s de levure chimique

le zeste d'un citron

préparation:

mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois ou une spatule pendant 1-2 mn

remplir des ramequins ou des caissettes en papier et enfourner à 170° pendant 12à15mn

à la sortie du four ,arroser généreusement de sirop laisser bien refroidir et décorer avec de la crème chantilly

le sirop:

3 mesures de sucre cristallisé

2 mesure d'eau

1 c s de miel

On peut l'aromatiser de l'eau de fleur d'oranger , de la cannelle ou des clous de girofle

bonne dégustation

 

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Image du Blog bullies.centerblog.net

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