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ce sont de bons petits biscuits à la texture très sableuse ,une recette que je viens de faire ,Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine'elle est très bonne et j'ai décidé de la refaire .....

ingrédients :

200g de beurre

250g de farine

75g de sucre

zeste d'un citron

1 blanc d'oeuf

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pour le procédé regardez cette vidéo


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