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Ingrédients :

250 g de farine

250 g de semoule très fine

3 c c de levure en poudre(vous doublez la quantité si c'est de la levure fraîche )

1et1/2 càc de sel

3 cs d’huile d’olive

de l'eau tiède ( environ 250ml d'eau tiède ,ça depend de l'absorption de votre semoule / farine)

mettre tous les ingrédients dans le robot mélanger pendant quelques minutes et ramasser avec de l'eau tiède jusqu'à avoir une pâte homogène

pétrir pendant 10 mn et laisser reposer 30mn

former une couronne (ou si vous voulez des petits pains) et laisser lever encore 30 mn

enfourner pendant 25-30mn dans un four préchauffé ( à 180°-200°)

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