Bonjour !

voici un tadjine typiquement Tunisien !Tadjine El Bey !!!! ou tadjine tricolore à base d'œufs avec assez de viande et beaucoup de fromage !! il se mangerait comme un accompagnement mais comme il y avait de la viande j’ai préparé une petite sauce au citron et à la crème fraiche et j’ai trouvé que ça a marché merveilleusement !il y ‘avait les œufs aussi !!!! je voulais quelque chose de frais !avec une petite cuillère de sauce verte au persil c’était drôlement bon !

la recette originale elle est  làlàhttp://www.cookaround.com/

la recette en Français elle est là http://www.coujina-tounsia.com/2012/05/tajine-el-bey/

 

 

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