750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gateaux traditionnels

chocossi

Publié le par maya

Les ingrédients 500g de beurre ramolli ou de la margarine 1/2 verre de sucre glace 80 g de sucre cristallisé De la vanille 2 c à s de cacao 1/2 boîte de lait concentré sucré 2 œufs +3 jaunes d'œufs 1 sachet et demi de, levure chimique 1 verre et demi...

Lire la suite

Ghribia Constantinoise

Publié le par maya

Ghribia Constantinoise 180g de smen ou du beurre fondu et refroidi 180g de sucre glace tamisé 300g environ de farine tamisée 1 pincée de sel Un peu de vanille Préparation : Travaillez le smen et le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanchâtre Ajoutez...

Lire la suite

recettes à venir...

Publié le par maya

Lire la suite

Baklawa aux noix

Publié le par maya25

Voici ma baklawa pour cette année... toute belle et élégante pour accueillir Aid el fitr 2016 J'ai déjà publié cette recette sur ce blog ( ici ) un peu modifiée (4mesures de farine au lieu de 5) ,le procédé est le même. La pâte : 4 mesures de farine 1mesure...

Lire la suite

Couronnes aux amandes

Publié le par maya25

Ingrédients et préparation : 250 gr de farine 25 gr d'amandes en poudre 125 gr de sucre glace 1 pincée de sel 15 g de lait en poudre ½ sachet de levure 100 gr de beurre 1oeuf+ 1 jaune d’œuf 1 c c de vanille 1 jaune d'œuf pour la finition Facultatif :...

Lire la suite

Griwech ain jamal (Griwech Algérien)

Publié le par maya25

cliquez sur le lien si dessous pour voir la recette sur youtube

Lire la suite

Ghribia (Montécaos) aux Graines de Sésame

Publié le par maya25

Ingrédients et préparation : 350-400g de farine 100g de sucre e glace tamisé 200ml d’huile 2 c c de graines de sésames 1/2 c c de levure chimique 1 pincée de sel 1 cc de vanille Sucre perlé pour la décoration (Vous pouvez remplacer le sucre par la cannelle...

Lire la suite

Petits gâteaux Feuilletés au miel(la recette est pour toi Sonia Zak)

Publié le par maya25

Premier test hier avec un gâteau au miel très populaire dans les pays du Moyen-Orient, un délice bien croustillant, bien mielleux!!! la recette est très bonne, à refaire très vite… Si vous n'aimez pas le miel, saupoudrer simplement de sucre glace. Ça...

Lire la suite

Ghribia( traditionnelle)

Publié le par maya25

Ingrédients : 2 mesures de beurre fondu clarifié et bien refroidi 1 mesure de sucre glace pas trop remplie. Je m’explique : je prends 400g de beurre+170g de sucre glace Farine a volonté Préparation : 1)Dans le bol du robot, mélanger le beurre avec le...

Lire la suite

Cornes de gazelles en couleurs

Publié le par maya25

c'est une très bonne recette que j'ai testée pour la première fois! tout le monde a apprécié le goût!! ça ressemble aux cornes de gazelles marocaines mais je vous assure que la pâte n'est pas du tout la même ,c'est une pâte faite à l'Algérienne! J'ai...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>