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vous avez la présentation traditionnelle ici  رفيس قسنطينة رهيب

 

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le Rfiss est un plat tradionnel très connu à Constantine et à l'est Algérien en général  c'est une recette faite avec amour!! c'est celle de nos mères et grands mères cela veut dire que je ne dirai pas voici ma recette  c'est la recette de toutes les femmes Algériennes (de l'est Algérien précisement ) je n'ai pas pris des photos en faisant ce plat mais en attendant que je le fasse la prochaine fois je vous mets le lien d'un blog très riche vous allez trouvé   la recette très bien expliquée avec des photos en plus c'est exactement celle que j'ai faite linkchez  link

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