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Ingrédients :

De la pâte feuilletée express ou traditionnelle (moi j’ai utilisé la première )

1oeuf

Compote de pomme

100g de sucre

Quelques goutes de citron

250g de pommes

40 g de beurre

Vanille et canelle (A oui moi j'ai fait les deux c'est original! et bon)

2 cs de lait Nestlé sucré

Préparation :

Epluchez les pommes, épépinez, et les couper en morceaux

Mettre le sucre et le jus de citron sur feu faites les caraméliser ajoutez les pommes ensuite le beurre puis laissez cuire en touillant ,ajouter la vanille et continuer à touiller ,ajoutez le Nestlé laissez encore 5 mn et versez la préparation dans un bol et réservez

Abaissez la pâte puis découpez deux bandes ,égalisez les bords ,piquez une bande puis mettez là dans un plateau,déposez au milieu un boudin de compote ,badigeonnez les deux côtésavec le jaune d’œuf,prenez l’autre rectangle ,pliez le en deux ,faites des entailles le long du morceau, placez le sur la première bande,fermez, exercez une légère pression sur les bords, chiquetez les ,,badigeonnez la face puis enfournez

 

 

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La recette de la pâte feuilletée express :

Ingrédients :

250g de farine

200g de margarine de feuilletage

2 cs d’huile

5 g de sel

De l’eau pour ramasser la pâte

Procédé :

Dans une terrine ,mettre la farine , le sel ,et l’huile ,puis la margarine coupée en petites dés,rajoutez l’eau froide et ramassez la pâte sans pétrir ,laisser reposer 10 mn au frais

Abaissez la pâte et procédez comme vous faites avec la pâte feuilletée traditionnelle

c'est une pâte qu'on peut réaliser en 10 mn !

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