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  c'est un gâteau qui a fait briller les yeux des petites !!! 

pour réaliser cette belle poupée j'ai préparé trois génoises bien moelleuses(4 oeufs,120g de sucre,120g de farine)

pour la décoration j'ai réalisé une crème au beurre(meringue italienne et beurre) juste parfaite!elle tient bien pour ce genre de gâteau..

et laissez libre cours à votre imagination pour décorer le gâteau....

 

regardez la vidéo  qui  explique bien le montage d'un gâteau princesse (

                        

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